Encodage de caractères avec Perl

MERCI djibril
Cet article fixe bien les choses pour moi.

Je me permet d'ajouter un lien qui m'a beaucoup servi, celui de tous les alphabets en Unicode

Je note aussi :
Dans certaines langues, en arabe, en khmer, par exemple, il n'a pas été possible de créer des graphèmes précomposés pour chaque « caractères de base », cela en aurait généré un trop grand nombre.
Les "accents aigus ou graves, des décorations", appelés également diacritiques, sont donc des caractères à échappement nul, autrement dit, ils viennent compléter le caractère de base, dessus/dessous en arabe, voire encadrer le caractère de base en khmer par exemple :

pour 17c0.
Dans les tables unicodes en lien, le caractère de base est parfois représenté, comme pour 17c0, par un petit cercle en pointillé, mais pas toujours...
A dire vrai, ces caractères composés sont très mal gérés par la plupart des logiciels car un graphème est codé par plusieurs caractères unicodes, 2 en général, alors qu'on doit voir un seul caractère à l'affichage.